【愛爾蘭咖啡】〈4〉

『妳的觀察力真敏銳。』我先停住笑。
「我是胡扯的。」她也忍住了笑，接著說：
「其實當我說你不是台北人時，你那句“妳怎麼知道？”就露底了。」
講完後，她又笑了起來。
『不過妳能掰成這樣也很厲害啊。』
「沒辦法，在吧檯待久了，總會習慣性地觀察客人。」
她又看了看我：「你是第一次喝愛爾蘭咖啡吧？」

『妳怎麼知道？』我又露底了。
「你看Menu時，在20幾種咖啡中，挑上倒數第三個。」
『那又如何呢？』
「那是視覺上最不容易引人注意的位置呀。」
『嗯。我果然是個細心謹慎的人啊。』
我開始學著她的語調，這逗得她呵呵笑了兩聲。
「原本我以為你喝過愛爾蘭咖啡，但我加威士忌時你卻露出驚訝的表情。」
「所以……」她拉長了尾音，指著我：「你沒喝過愛爾蘭咖啡。」
『原來是威士忌喔。』我終於恍然大悟。

「我煮的愛爾蘭咖啡好喝嗎？」
『非常棒，謝謝妳。真的。』
「你知道嗎？我最喜歡的咖啡，就是愛爾蘭咖啡。」
『喔，這麼巧。』
「還有更巧的。我開店三個月來，你是第一位點愛爾蘭咖啡的人哦。」
『這家店是妳的？妳是老闆？』
「是呀。晚上12點前我有請個工讀生，12點過後就只有我一個。」
『那為什麼愛爾蘭咖啡要12點過後才供應呢？』
「因為煮愛爾蘭咖啡需要全神貫注呀。12點過後客人較少，我可以專心煮。」

『全神貫注？』我很難想像煮咖啡需要全神貫注。
以前學弟磨好豆子，加了水，電源一開，就可以翹著二郎腿等了。
「嗯。下次你來時，我煮給你看。」
『嗯。』
我也不知道還有沒有下次，難道再錯過一次末班飛機？

『謝謝妳，讓我喝到這麼好的咖啡。』
我站起身，看了看錶，該是她打烊的時候了。
「你是第一位點愛爾蘭咖啡的客人，所以我堅持請客。」
『這……這不好意思吧。』
「沒關係。歡迎你再度光臨。」
我將一直拿在手中的名片，再看一眼，準備收入皮夾中。
“Yeats”是個很特別的店名，老闆也確實是個很特別的女孩。
Yeats…Yeats………啊？我不禁低聲驚呼：
『葉慈啊！二十世紀最偉大的英文詩人，也是愛爾蘭的文學家和革命家！』
「呵呵，你終於知道啦。」

左面牆上的中年男子畫像當然是葉慈，右面牆上的詩句應該是葉慈手筆。
綠色是愛爾蘭民族的代表顏色，難怪這家店綠意盎然。

【愛爾蘭咖啡】〈4〉